Awak nduweni macem-macem sumber bahan bakar sing bisa digunakake, saben sumber nduweni kaluwihan lan kekurangan sing beda-beda.
Umpamane, gula asring dadi sumber energi utama kita—dudu amarga paling efisien—nanging amarga bisa digunakake kanthi cepet dening saben sel ing awak. Sayange, nalika kita ngobong gula, kita ngorbanake efisiensi kanggo kecepatan, sing bisa nyebabake pembentukan molekul sing mbebayani sing diarani radikal bebas.
Kosok baline, nalika asupan karbohidrat diwatesi, kita wiwit nggunakake sumber bahan bakar sing luwih efisien sing nyedhiyakake energi luwih akeh (kanthi tingkat sing luwih alon) tanpa ngasilake limbah metabolisme sing akeh. Bisa diarani, sumber energi sing paling efisien sing bisa digunakake awak yaiku keton. Sanajan BHB sacara teknis dudu badan keton, nanging mengaruhi awak kanthi cara sing padha karo badan keton, mula kita bakal nglasifikasikake minangka badan keton wiwit saiki.
Saka rong badan keton sing digunakake kanggo bahan bakar (asetoasetat lan BHB), BHB nyedhiyakake energi paling akeh nalika uga migunani kanggo awak kanthi maneka warna cara.
Ketosis iku kahanan ing ngendi awakmu nglumpukake barang sing diarani keton. Ana telung jinis badan keton:
●setat: badan keton sing gampang nguap;
●Asetoasetat: Badan keton iki nyumbang kira-kira 20% saka badan keton ing getih. BHB digawe saka asetoasetat, sing ora bisa diprodhuksi dening awak kanthi cara liya. Penting kanggo dicathet yen asetoasetat kurang stabil tinimbang BHB, saengga bisa diowahi kanthi spontan dadi aseton sadurunge reaksi asetoasetat karo BHB kedadeyan.
●Beta-Hidroksibutirat (BHB): Iki minangka badan keton sing paling akeh ing awak, biasane nyumbang ~78% saka keton sing ditemokake ing getih
BHB lan aseton asale saka asetoasetat, nanging BHB minangka keton utama sing digunakake kanggo energi amarga stabil banget lan akeh, dene aseton ilang liwat respirasi lan kringet.
Badan keton iki utamane diprodhuksi dening ati saka lemak, lan nglumpuk ing awak ing sawetara kahanan. Kahanan sing paling umum lan paling suwe ditliti yaiku pasa. Yen sampeyan pasa sajrone 24 jam, awak sampeyan bakal wiwit gumantung marang lemak saka jaringan adiposa. Lemak iki bakal diowahi dadi badan keton dening ati.
Sajrone pasa, BHB, kaya glukosa utawa lemak, dadi wujud energi utama awak. Rong organ utama seneng ngandelake wujud energi BHB iki - otak lan jantung.
BHB nyebabake kahanan sing nglindhungi wong saka stres oksidatif. Iki langsung nggandhengake BHB karo penuaan. Sing menarik, nalika sampeyan ana ing ketosis, sampeyan ora mung nggawe bentuk energi anyar, nanging bentuk energi anyar iki uga tumindak minangka antioksidan.
Pasa iku salah sawijining cara kanggo mlebu ing kahanan ketosis. Pasa uga ana ing macem-macem wujud: pasa intermiten, mangan kanthi wektu winates, lan mangan kanthi kalori winates. Kabeh cara iki bakal nyebabake awak mlebu ing kahanan ketosis, nanging ana cara liya kanggo mlebu ing ketosis tanpa pasa. Salah sawijining cara kanggo nindakake iki yaiku mbatesi asupan karbohidrat.
Diet ketogenik wis narik kawigaten akeh media lan nuwuhake akeh diskusi amarga asring digunakake kanggo ngurangi bobot awak. Diet iki uga nyuda sekresi insulin, salah sawijining jalur utama sing ngatur penuaan. Iki gampang dingerteni, yen sampeyan bisa ngalangi aksi insulin, sampeyan bisa ngalangi inflamasi, saengga bisa ngluwihi umur lan kesehatan.
Masalah karo diet ketogenik yaiku angel banget kanggo tetep nglakoni. Mung 15-20 gram karbohidrat sing diidini saben dina. Apel, wis cukup. Ora ana pasta, roti, pizza, utawa apa wae sing disenengi.
Nanging bisa mlebu ing kahanan ketosis kanthi njupuksuplemen keton ester,sing diserep dening awak lan nggawa menyang kahanan ketosis.
Apa aku isa olahraga sajrone wektu pasa 16 jam kanthi interval pasa 16:8?
Nanging yen sampeyan lagi angkat beban, mlayu cepet, olahraga anaerobik apa wae, utawa olahraga sing gumantung karo glikolisis, otot sing dibutuhake kanggo olahraga iki gumantung karo glukosa lan glikogen. Nalika sampeyan pasa sajrone wektu sing suwe, cadangan glikogen sampeyan bakal entek. Mulane, serat otot jinis iki mbutuhake apa sing dibutuhake, yaiku gula. Aku saranake nindakake iki sawise mangan lan ngombe cukup.
Apa woh-wohan lan woh beri bisa dipangan?
Yen sampeyan sinau babagan woh-wohan, sampeyan bakal nemokake manawa woh-wohan kasebut nduweni macem-macem tingkat kesehatan, paling ora adhedhasar ilmu penuaan. Cara paling ala kanggo mangan woh-wohan yaiku ngombe jus. Akeh wong ngombe segelas jus jeruk saben esuk kanthi mikir yen dheweke nindakake perkara sing sehat. Nanging sejatine jus kasebut kebak gula lan cepet diserep dening awak, mula ora sehat.
Woh-wohan, ing sisih liya, ngandhut akeh fitonutrien sing ana gandhengane karo kesehatan—keton, polifenol, antosianin—sing migunani kanggo awak. Nanging pitakonane, kepiye cara paling apik kanggo ngonsumsi woh-wohan kasebut? Saiki giliran woh beri sing sumunar. Sawetara woh beri duwe pigmen sing dhuwur, tegese ngandhut fitonutrien sing akeh, lan akeh uga sing gulane relatif sithik. Woh beri minangka siji-sijine woh sing dakpangan sing uga enak, lan ngidini sampeyan nyuda asupan karbohidrat nalika isih entuk akeh fitonutrien.
Penafian: Artikel iki mung kanggo informasi umum lan ora kena dianggep minangka saran medis. Sawetara informasi postingan blog asale saka Internet lan ora profesional. Situs web iki mung tanggung jawab kanggo ngurutake, ngowahi format, lan nyunting artikel. Tujuan kanggo ngirim informasi luwih lengkap ora ateges sampeyan setuju karo panemune utawa ngonfirmasi keaslian isine. Tansah konsultasi karo profesional kesehatan sadurunge nggunakake suplemen utawa nggawe pangowahan ing regimen perawatan kesehatan sampeyan.
Wektu kiriman: 08-Agu-2024
